Il corso fornisce approfondimenti sulla pasticceria, in particolare modo sulla presentazione e decorazione in chiave moderna di dolci e torte. Un percorso studiato con l’obbiettivo di sperimentare e creare dolci innovativi, belli da vedere e soprattutto buoni da mangiare, originali nell’estetica.

Il corso di pasticceria organizzato da Progetto PerFormare fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.

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Il Master in HR Legal & Labour Relations forma professionisti e Manager in grado di inserirsi in contesti aziendali o in studi professionali, attraverso un approccio innovativo e multidisciplinare.

Il Master è finalizzato a formare la nuova generazione di CFO, Manager Amministrativi e Controller: i futuri leader di un’area funzionale sempre più strategica per lo sviluppo del business aziendale.

Il Master in Sales & Marketing Management erogato da Radar Academy si pone l'obiettivo di creare profili specializzati nell'area funzionale Marketing & Sales, dotandoli di competenze immediatamente spendibili in ambito aziendale e/o professionale. Durata: 6 mesi in formula weekend

Nel mondo delle HR e della Ricerca e Selezione del Personale è in atto un cambiamento epocale, trainato dalla digital transformation e dai social network.

Il Master erogato da Radar Academy si pone l’obiettivo di formare Manager e Professionisti in grado di pianificare ed attuare nuove strategie di marketing in chiave digitale, attraverso un approccio innovativo centrato sul cliente e sui nuovi comportamenti d’acquisto.

Il Master erogato da Radar Academy si pone l’obiettivo di formare Esperti della funzione HR con forte focalizzazione sulle tecniche più avanzate di recruiting, selezione, head-hunting e sulle nuove metodologie di formazione e sviluppo del personale. Durata: 6 Mesi in formula weekend

Le competenze per costruirsi un personale giudizio critico nel variegato panorama enologico italiano.

Un percorso per migliorare le proprie capacità produttive nel mondo della pasticceria.

Le più attuali tecniche di cucina

Il percorso si articola in 13 lezioni, si affronteranno tutte le tematiche che servono ad approcciare in modo professionale alla preparazione di vivande, si studieranno le ricette che sono alla base della vera cucina italiana, con attuazione di corrette prassi e tecniche con attenzioni riservate alla scelta delle materie prime. Tutte le lezioni si svolgeranno in un moderno laboratorio con i partecipanti che si cimenteranno in prima persona nella preparazione delle ricette.

Il percorso formativo IFSE è altamente professionalizzante e studiato per formare veri professionisti in grado di inserirsi in maniera efficace nel mondo del lavoro nei migliori ristoranti in Italia e all’estero.

Studiato per formare veri pastai professionisti in grado di inserirsi in maniera efficace nel mondo del lavoro

Con il corso Scienze e Tecnologie della Pasticceria si sarà in grado di entrare nel mondo della pasticceria quale professionista.

Il Corso Superiore di Cucina Italiana è il più autorevole e aggiornato percorso formativo in Italia dedicato al mondo della cucina.