Corso di cucina ad Albenga (SV)
Il corso di cucina organizzato da Progetto PerFormare insegna le tecniche di base e le ricette per preparare vari tipi di piatti, dall’antipasto al dolce. Si toccheranno temi come la modalità di cottura, la sfilettatura, il taglio, l’impiattamento ecc. Il tema principale sarà la tradizione in chiave moderna.
Corsi |
In Aula |
28 ore |
| Liguria | 7 giorni |
Corso di pasticceria a San Salvatore Di Cogorno (GE)
Il corso di pasticceria organizzato da Progetto PerFormare fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
Corsi |
In Aula |
10 ore |
| Liguria | 35 giorni |
