Ristorazione e Gastronomia

Grazie ai corsi di formazione professionali e ai master professionali si possono acquisire tutte le competenze per le attività e le problematiche relative ai settori della gastronomia e della ristorazione.

Si può scegliere tra corsi e master nel settore alberghiero per diventare  assistente del direttore di un ristorante, di una azienda di catering o di prodotti tipici. Esistono percorsi di formazione che comprendono: corso di sala, corso di cucina, corso di cuoco, corso pasticceria o master nel settore enogastronomico,  master in gastronomia e master in  cultura del cibo e delle tradizioni.

Comincia ad organizzare il tuo percorso formativo! Su Cercacorsiemaster.it puoi trovare corsi di formazione, corsi gratuiti, corsi professionali, corsi aziendali, corsi di specializzazione, master, master online, master aziendali, master universitari, suddivisi per luogo e categorie.

Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni.


Corsi

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36 ore

Liguria 12 giorni

Le competenze per costruirsi un personale giudizio critico nel variegato panorama enologico italiano.


Corsi

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50 ore

Piemonte 13 giorni

Un percorso per migliorare le proprie capacità produttive nel mondo della pasticceria.


Corsi

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50 ore

Piemonte 13 giorni

Le più attuali tecniche di cucina


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50 ore

Piemonte 13 giorni

Il percorso si articola in 13 lezioni, si affronteranno tutte le tematiche che servono ad approcciare in modo professionale alla preparazione di vivande, si studieranno le ricette che sono alla base della vera cucina italiana, con attuazione di corrette prassi e tecniche con attenzioni riservate alla scelta delle materie prime. Tutte le lezioni si svolgeranno in un moderno laboratorio con i partecipanti che si cimenteranno in prima persona nella preparazione delle ricette.


Corsi

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50 ore

Piemonte 13 giorni

Il corso di pasticceria organizzato da Progetto PerFormare fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.


Corsi

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36 ore

Emilia Romagna 12 giorni

Il percorso formativo IFSE è altamente professionalizzante e studiato per formare veri professionisti in grado di inserirsi in maniera efficace nel mondo del lavoro nei migliori ristoranti in Italia e all’estero.


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320 ore

Piemonte 40 giorni

Studiato per formare veri pastai professionisti in grado di inserirsi in maniera efficace nel mondo del lavoro


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156 ore

Piemonte 39 giorni

Con il corso Scienze e Tecnologie della Pasticceria si sarà in grado di entrare nel mondo della pasticceria quale professionista.


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470 ore

Piemonte 70 giorni

Il Corso Superiore di Cucina Italiana è il più autorevole e aggiornato percorso formativo in Italia dedicato al mondo della cucina.


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570 ore

Piemonte 100 giorni

Il corso Professione Cuoco è un percorso formativo tecnico dedicato alla conoscenza dei prodotti e alle basi della cucina italiana.


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250 ore

Piemonte 50 giorni

Il corso di pasticceria organizzato da Progetto PerFormare fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.


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36 ore

Piemonte 10 giorni

L’Addetto alla pesca, comunemente chiamato pescatore, è la figura professionale che ha il compito di catturare pesci dalle acque (oceano, mare, fiume, lago) destinati, poi, al commercio.


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100 ore

Italia 30 giorni

Il pasticcere, nel mondo della ristorazione, è un professionista specializzato nella realizzazione di varie tipologie di dolci.


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100 ore

Italia 30 giorni

Il corso di pasticceria organizzato da Progetto PerFormare fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.


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36 ore

Friuli Venezia Giulia 10 giorni

Dopo una breve introduzione teorica sul cake design, i corsisti inizieranno subito ad apprendere nozioni pratiche per preparare torte e diversi soggetti da poter poi riproporre in tante occasioni, verranno trattate diverse tecniche di decorazione e copertura dei dolci e diverse tipologie di prodotti e attrezzature.


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18 ore

Italia 6 giorni

Il macellaio è il professionista che prepara la carne per la vendita o per la produzione di prodotti a base di carne (ad esempio i salumi).


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100 ore

Italia 30 giorni

L’addetto alla ristorazione è il professionista che ha il compito di effettuare le attività di ristorazione, ovvero un settore commerciale che comprende tutte le attività, incluse quelle su scala industriale, di banqueting e catering legate rispettivamente a produzione e distribuzione di pasti pronti per la clientela, nonché infine alla distribuzione automatica.


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100 ore

Italia 30 giorni

Per la fase 3 si rende necessaria una rimodulazione graduale e progressiva delle misure di contenimento del contagio da SARS-CoV-2 che tenga in considerazione le specificità e le modalità di organizzazione del lavoro, nonché le particolari criticità di gestione del rischio da contagio in tale settore.


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Italia 30 giorni

Il gelataio è l’addetto alla produzione e spesso alla vendita al pubblico del gelato, da definizione infatti il gelataio è “chi fa o vende gelati“. Il gelato si ottiene dalla lavorazione di latte, uova, zucchero, panna, frutta, basi e semilavorati, paste e aromi.


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100 ore

Italia 30 giorni

Recensioni

cercacorsiemaster.it
Rated 4.65 based on 5 customer reviews
Soddisfatto
scritto da , il 05/02/2016
5 5
Ottimo lavoro svolto in questi anni di collaborazione. Rapporto qualità-prezzo decisamente ottimo rispetto la concorrenza. L'assistenza e i costi sono il punto di forza, oltre ad un sito moderno e molto funzionale.
Sito molto utile
scritto da , il 09/06/2016
5 5
Un sito veramente ben fatto, ottima la ricerca dei corsi tramite la mappa e la localizzazion. La sezione informativa con tutte le facoltà italiane è veramente comoda. Per me è ok! ;-)
Ottimo portale
scritto da , il 11/12/2016
5 5
Lascio questa recensione con estremo piacere. Cercacorsiemaster ci ha aiutato a trovare corsisti con una visibità completa: sito, social, newsletter, home page. Ottima la disponibilità e la reperibilità dei responsabili del sito.
Il sito sulla formazione più completa sul web
scritto da , il 05/01/2017
4 5
Il sito è veramente semplice da navigare e ben fatto. Molte le sezioni informative e le schede dei corsi si presentano complete di informazioni. Ottima cura dei social e della newsletter. Continuate così!
Professionali e competenti
scritto da , il 21/01/2017
4 5
La nostra scuola ha avuto un'ottima esposizione sul sito a dei prezzi decisamente contenuti rispetto la concorrenza. Siamo soddisfatti e continueremo di certo la collaborazione!
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